记忆里清明节是与清明馃联系在起一的。热热闹闹的舂节正月过后，们我所期盼的节⽇就是清明节了，然虽 是这 个一祭拜祖先的节⽇，但们我小孩子眼里是巴望着那清香⼊口的清明馃。
清明前的⽇子，有太
⾼照也有
雨绵绵。天一放晴，们我一帮小孩就挎篮出门。天空飘着几朵淡云，风往脖子里钻，冷飕飕的，但们我不怕冷，们我昅着挂滴下来的鼻涕，在坡地和田野里转悠。们我在満眼皆绿里寻找一种叫棉青的植物，长大了道知它的学名叫“艾”一把剪刀揷到绵青的
部，轻轻一剪，棉青就归属到们我的篮子里了。棉青渐渐堆満了们我的篮子，散发着一股熏鼻的香气。天⾊渐暗，家里的⻩狗晃着尾巴来
接，们我踩着窄窄的田埂路回家，一边満心喜悦的期待⺟亲在家泡好一碗糖茶奖励给们我。做青馃的这天，家里显得异常的热闹。隔壁邻居及村里的亲戚或空都会过来相帮。⽗亲抱着一堆耝柴到灶间，灶膛里燃得旺旺。⺟亲把大木盆、圆竹匾洗刷的⼲⼲净净。把一大早就准备好的陷料：⾖腐、笋、咸⾁、腌菜等⼊锅炒
，置放到两个泥钵头里。接下来又把切碎的棉青和米粉放锅里…会一儿，屋里飘起煮的棉青和米粉的香味。⽗亲把刚起锅的一团料胚放到圆匾里，滴上几滴菜油，卷起⾐袖，随着⽗亲咬牙切齿般的不断
，那料胚演变成个一光滑碧青的面团。随后摘成个一个小团子，⺟亲忙着接去过，用里手的个一圆木
把小团子庒成一张薄片。这时候，围坐在起一的祖⺟、阿桂阿婆以及大妈大婶们就动手把陷包进去，随着两手的灵巧舞动，收口折成花边如木梳状的清明馃就完成了。做好的清明馃整整齐齐躺在圆匾上，丰満鲜亮。们我做小孩的在一边看了唾
潜流，在屋里屋外
快跳蹦。听⺟亲说，有一年，姐姐望着圆匾上刚做成的清明馃，馋得拉住祖⺟的⾐角哭嚷着马上要吃，祖⺟没办法，只好拿个青明馃放到灶间的火撬上去烤。那个时候们我家有七口人，每年差不多要做三五十斤米粉的清明馃。半天下来，大家都累得
背酸
。但做清明馃也是女人们最开心的时候，手上一边忙着，嘴里却一刻也不空闲，拿家事和乡野事来嘻嘻哈哈说。平⽇里庒在肩上的劳累和忧苦似在这一刻皆以释放。清明馃做好了，大家要散去。祖⺟不肯，颠着小脚拦住，说等尝了清明馃再回家。厨房里的灶头上翻腾着缕缕热气。第一笼清明馃蒸
了，大家围拢来吃，嘴里咂吧着，连道好好。们我小孩子抢着拿，吃得手烫嘴烫的，嘴巴里塞得満満，香油溢流到脖子边。晚上，⺟亲把蒸的清明馃摊放到圆匾上，又装了好多到大海碗里，差⽗亲和们我摸着黑送到一些邻居家里。邻居家也往往会回赠们他做的青明馃。及至清明过后的一段⽇子，清明馃成了们我填肚子的最好的个一食物。四月里⽇子长，风吹着杨柳飘
。祖⽗、⽗亲卷着
腿下到冰冷的⽔田里做秧田，三点左右肚子饥了回家来，吃着刚油煎好的清明馃，那种心満意⾜的神情，我想，世上最幸福的事也莫过于此吧！当然清明馃送给祖先们吃是必不可少的。在清明节的前三天后三天间的个一⽇子，⺟亲领着们我到前面山坡的祖坟前，把清明馃和一些碗装的菜及老酒摆放好，让们我跪拜着请先人们吃。祭拜过的清明馃和菜仍带回家，晚上热一热摆到饭桌上。我望着，里心惶惶的，不敢动筷。祖⽗见此就笑了，抿一口烧酒，迅即把清明馃塞到了嘴里…如今祖⽗祖⺟已作古，们我祭拜的清明馃们他吃了吗？清明节前两天我回到家里。走进里屋，见⽗亲在正埋头把已焯过⽔的棉青切碎。⽗亲做得很认真，整个屋子里安安静静的，只闻⽗亲里手的菜刀与木盆碰击的“乒乒”音声。我想起前些⽇子，⽗亲打来电话，大声告诉我，家里定在清明节前两天做青明馃，让我回家。而当时我在正处理一件急的工作，我只回答“喔”一声。电话挂掉，我佛仿 见看⽗亲失望的神情。⽗亲见们我到家，自是分十欣喜，他说你下午就可以吃上清明馃了。中午吃饭的时候，⺟亲告诉我，⽗亲早就记挂着做清明馃的事了，个一星期前就拿了个竹篮子四处去剪棉青，近边少得很，他就跑到大老远的王坞里去采。我回想起小时候在田野里采棉青的
快情景。我问⺟亲近边么怎会有没了呢？⺟亲叹了一口气，她说大概是这些年农药用得多了吧，要不就是采青卖的人多了。街上菜场里一溜是都卖棉青的人，两块钱一斤。我让你爸去买点算了，但他么怎也不肯。这个老头子！我里心笑了下一。我道知⽗亲不单纯是在乎几个钱。我想象着他个一近七十岁的人钻到一片绿⾊的山野里采棉青的样子。⽗亲大概也在寻找着他那远逝的童年吧。
下午做青明馃的场景远有没小时候的那份热闹了。⽗亲只请来了两个人来相帮，个一是我的堂姐，个一是隔壁的财山嫂。其他的村人或忙或不会这份手艺了。我的姐姐妹妹借口生意和工作都没回家来。有没围拢来眼馋的小孩子。连狗也不赶这热闹到桌下钻来钻去，它眯着眼在院子里晒太
。今年只做了十斤米粉的清明馃，两个小时的光景就完成了。不待第一笼清明馃蒸
，堂姐和财山嫂起⾝要走。⺟亲拦不住。们她说，在现街上一年到头都有清明馃卖，想不吃了。晚饭吃泡饭和清明馃。我吃了个一又吃了个一，那种柔韧和清香的味道让我食
大增。但儿子吃了个一便再也想不吃了，咬了筷子呆在一边。天暗降下来。灯光下，⺟亲收拾了碗筷，把蒸笼里的清明馃照例整齐地排放到圆匾里。她和⽗亲犹豫着要给谁家送些去，但一些邻居和亲戚之前就打过招呼，今年不要再送了，自家做了点尝尝鲜就够了。是的，在现谁家还少个吃的呢。再说也有没了种秧田的人家了。
⽗亲和⺟亲呆立会一。⺟亲说，明年清明馃还做吗？
停了会一，⽗亲说，要只 们我做得动，这清明馃是还要做的。
安静的屋子里，我乎似听见⽗亲出发的一声叹息。 PｅPEｘS.cｏｍ