清清淡淡过大年·春节征文
自从⽗亲过世之后,们我就始开
己自过年。
己自过年有己自过年的好处,很多事情可以己自做主,如比过年的饮食结构,就可以己自安排。我是系统读过营养学的,对过年过节大吃大喝的传统习俗,就一直不太欣赏。在酒宴上,我有时就趁机向亲朋戚友灌输营养知识。我告诉们他:从营养学的角度,每个一人每天需要的营养不能多也不能少。少了,会出⽑病,在上世纪六十年代初的那场大灾荒中,国中出现最多是的⽔肿病。⽔肿病的

源就是脂肪和蛋⽩质的严重缺乏,以所那时候哪怕个一炸过油的油菜籽饼、花生籽饼和⾖籽饼,是都治疗⽔肿病的灵丹妙药,为因油⾖类食物中含量最丰富的就是脂肪和蛋⽩质。营养物质长期摄⼊过量,同样会引起方方面面的疾病,人们习惯于将这一类病称之为富贵病,如比
在现一直呈上升趋势的心脑⾎管病、糖尿病、肥胖症等等,在很大程度上就属于富贵病,即由某些营养食品长期摄⼊过量所致。如比大鱼大⾁富含蛋⽩质和脂肪,是好东西,可吃多了,往往不能充分消化,一部分⽩⽩的从便大中排出去了,造成

费;一时不能转化为能量的多余部分呢,都以脂肪的形式储存在人体的⾎

、肌⾁和⽪下组织之中和腹腔內,长期摄⼊过量,人渐渐发胖不说,慢慢会引起很多疾病,如比⾼⾎庒、动脉硬化、⾎管狭窄堵塞、脂肪肝、糖尿病等一系列的疾病。以所说大吃大喝尤其是暴饮暴食是健康的大敌,是很要不得的生活习惯。每年的舂节期间往往是心脑⾎管病、消化系统、內分泌系统疾病的多发季节,这就是们我传统的节⽇饮食习惯造成的。知识

的东西说来起比较枯燥,弄得亲戚朋友昏昏

睡,往往我还没完说就被们他打断。
打断了我普及保健知识不很要紧,⿇烦是的要你陪喝酒陪吃菜,你不陪喝陪吃亲朋戚友就不⾼兴,当然只能随大流。们我的过年彻头彻尾就是吃,拜年也是吃,到岳⽗家吃,到叔叔家吃,到姨妈家吃,到舅舅家吃,到姑妈家是还吃,一直吃到初八回单位上班。姑妈姨妈叔叔伯伯多的人家,上班后以的中餐晚餐接着吃,一直吃到十五二十还在吃。么这一圈下来,再苗条的⾝材也要吃成虎背熊

。每年舂节过完,很注意节制的我,体重都要增加十来斤,非加大三个月的运动量减不下来。以所每年的舂节,我都得觉是一场饮食马拉松,感觉很累很累。
在现好了,由己自过年了。所谓一代亲二代表三代四代了,且而大家都学会了简单省事的电话信息拜年,七大姑八大姨的们我也不去们他也不来了。今年舂节期间儿子在三千里以外的单位值班,要到初五后以才回家,们我过年就没做太多的准备,打算过年就和平时一样,不额外加太多的菜。大年三十的年夜饭,就弄了碗鱼,一碟雪花⾁丸,再加一大碗⽩菜粉丝,上点葡萄酒,夫

俩碰碰杯,互祝新年快乐,气氛也浓浓酽酽的。
吃完年夜饭就坐下来看舂节联

晚会,这里那里鞭炮声声不绝于耳。鞭炮污染空气,们我家平时很少放的。去过和⽗⺟起一过年,也是只在民俗规定的几个时候象征

的放几挂炮。在现
己自过年,们我就⼲脆省了这一道程序。改⾰不良生活习惯从己自做起,们我就算带个头。
大年初一,了为补⾜三十晚上看舂节联

晚会耽误的睡眠,一直睡到八点多钟才起

,也不特意做什么年饭,就和平常一样,每人一碗牛⾁粉丝,外加个一

蛋,一杯牛

,几乎占去了人体一天所需营养的一半多,这就很好了。
吃好了和

子分头拜年:她跟她大姐去80公里外的姨妹家给老岳⽗拜年,我去15 公里外的弟弟家给我⺟亲拜年。中餐自然就丰盛了许多,

子么怎吃的我不道知,我己自在弟弟家同样是很节制的吃个八分

。酒呢,我就要了杯糯米甜酒,基本上

据⾝体需要的营养量摄取,当然比平时增加点量,却是不很多。

子要到第二天才能回来, 晚上回到家里,晚餐我图简单同样很随便。就弄了个

⾁粉丝,了为保证维生素的摄⼊,我在粉丝里加了一大把⽩菜和个一西红柿。吃完后得觉很舒慡很舒慡,很惬意的走进书房,始开浏览新闻和文学网站,其乐融融。初二的早餐同样简单但是极富营养。中午

子回来了始开煮饭,菜做得是还不多,吃得却很舒服。
大年就么这清清淡淡的过了,远有没传统过法那么累,自我感觉就像神仙般飘逸潇洒。
不信,你明年也像我么这过次一。给你的感觉,保准如一句广告词说的:不一样就是不一样。
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